Πώς παρασκευάζονται το snus και τα φακελάκια νικοτίνης;

Από το φύλλο καπνού ή τη σκόνη μέχρι το έτοιμο φακελάκι: πώς παρασκευάζονται το snus και τα φακελάκια νικοτίνης.

  • Τα τρία στάδια παραγωγής του σουηδικού snus.
  • Γιατί το snus υφίσταται θερμική επεξεργασία και όχι ζύμωση.
  • Τα βήματα παραγωγής των φακελακίων νικοτίνης.
Production line with white pouches on a conveyor belt next to empty white cans
Sophie Neumärker Editor for snus and nicotine pouches
Χρόνος ανάγνωσης: 7 min

Με μια ματιά

  • Σουηδικό snus: ο καπνός αλέθεται, αναμειγνύεται με νερό και αλάτι, υφίσταται θερμική επεξεργασία, ψύχεται, αρωματίζεται και συσκευάζεται.[1]
  • Χωρίς ζύμωση: το σουηδικό snus παστεριώνεται με θερμότητα, ενώ ο παραδοσιακός αμερικανικός moist snuff υφίσταται ζύμωση.[2]
  • Φακελάκια νικοτίνης: ίνες, νερό, νικοτίνη, αρώματα και άλλα συστατικά αναμειγνύονται σε σκόνη, γεμίζονται σε φακελάκια και σφραγίζονται.[5]
  • Αποθήκευση: το snus είναι ευπαθές προϊόν και πρέπει να διατηρείται σε ψύξη, ενώ τα φακελάκια νικοτίνης ZYN σύμφωνα με τον κατασκευαστή δεν χρειάζονται ψυγείο.[2]

Μια μερίδα snus και ένα φακελάκι νικοτίνης μοιάζουν μέσα στο κουτάκι. Ο δρόμος μέχρι το κουτάκι είναι πολύ διαφορετικός. Το snus ξεκινά ως αποξηραμένο φύλλο καπνού και περνά από ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Ένα φακελάκι νικοτίνης ξεκινά ως μείγμα σκονών και υγρών. Αυτός ο οδηγός ακολουθεί και τις δύο γραμμές παραγωγής βήμα προς βήμα, με βάση περιγραφές κατασκευαστών και τεχνικά έγγραφα.

Πώς παρασκευάζεται το σουηδικό snus;

Το σουηδικό snus παρασκευάζεται σε τρία κύρια στάδια: άλεση, προετοιμασία και συσκευασία. Η Swedish Match περιγράφει αυτά τα στάδια για το snus που παράγει σύμφωνα με το δικό της πρότυπο ποιότητας GOTHIATEK.[1]

Τα κύρια συστατικά είναι αλεσμένος καπνός, νερό, μαγειρικό αλάτι και ανθρακικό νάτριο. Προστίθενται επίσης αρώματα και ουσίες διατήρησης της υγρασίας.[1] Στη Σουηδία, το snus κατατάσσεται νομικά ως τρόφιμο. Για τον λόγο αυτό, ο κατασκευαστής χρησιμοποιεί μόνο εγκεκριμένα για τρόφιμα συστατικά και παράγει σε χώρους κατάλληλους για παραγωγή τροφίμων.[2] Ο ακατέργαστος καπνός ξηραίνεται στον αέρα και στον ήλιο πριν φτάσει στο εργοστάσιο.[1] Μια τεχνική έκθεση της Swedish Match περιγράφει το σουηδικό snus ως υγρό προϊόν από λεπτοαλεσμένους, κυρίως αεροξηραμένους καπνούς αναμεμειγμένους με νερό, πρόσθετα και αρώματα.[3]

Αν είστε νέοι στο προϊόν, ο οδηγός μας τι είναι το snus; εξηγεί τα βασικά.

Άλεση του καπνού

Στο πρώτο στάδιο, ο καπνός τεμαχίζεται, ξηραίνεται και αλέθεται. Ο αλεσμένος καπνός κοσκινίζεται έπειτα σε χονδρό, μεσαίο και λεπτό άλευρο.[1]

Ο βαθμός άλεσης διαφέρει από μάρκα σε μάρκα.[2] Το πρότυπο GothiaTek απαιτεί ο καπνός να αλέθεται σε ελεγχόμενη διαδικασία που πληροί συγκεκριμένη κατανομή μεγέθους σωματιδίων.[3] Το αποτέλεσμα αυτού του σταδίου είναι ένα ξηρό άλευρο καπνού, που ονομάζεται μερικές φορές αλεύρι καπνού, και αποτελεί τη βάση για το επόμενο βήμα.

Θερμική επεξεργασία αντί για ζύμωση

Το άλευρο καπνού αναμειγνύεται με νερό και αλάτι και έπειτα θερμαίνεται. Αυτό το βήμα είναι μια παστερίωση που μειώνει τους μικροοργανισμούς στον καπνό, και αποτελεί την κύρια διαφορά ανάμεσα στο σουηδικό snus και τα ζυμωμένα προϊόντα καπνού.[1][2]

Η Swedish Match περιγράφει τη διαδικασία με αυτή τη σειρά. Το αλεύρι καπνού ζυγίζεται και μεταφέρεται σε κλειστούς αναμείκτες. Νερό και αλάτι προστίθενται ενώ το μείγμα αναδεύεται, και έπειτα το μείγμα θερμαίνεται. Η θερμοκρασία και η ανάδευση ελέγχονται από υπολογιστή.[1] Η εταιρεία αναφέρει ότι αυτό το βήμα ονομάζεται παραδοσιακά "εφίδρωση".[2] Το πρότυπο GothiaTek απαιτεί ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία που μειώνει τη φυσική μικροβιακή χλωρίδα του καπνού σε καθορισμένα όρια, και παραγωγή σε κλειστό σύστημα για την προστασία του προϊόντος από εξωτερική μόλυνση.[3]

Γιατί έχει σημασία αυτό; Ο παραδοσιακός αμερικανικός moist snuff υφίσταται ζύμωση, ενώ το σουηδικό snus όχι.[2] Μια χημική μελέτη προϊόντων snus εξηγεί ότι η παστερίωση μειώνει τα μικρόβια που σχηματίζουν νιτρώδη. Ως αποτέλεσμα, μειώνει επίσης την περιεκτικότητα σε ειδικές για τον καπνό νιτροζαμίνες.[4]

Μετά τη θερμική επεξεργασία, το snus ψύχεται. Έπειτα προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά, όπως ανθρακικό νάτριο, αρώματα και ουσίες διατήρησης της υγρασίας.[1][2] Δείγματα πηγαίνουν στον ποιοτικό έλεγχο. Μόνο όταν εγκριθούν όλες οι μετρήσεις προχωρά η παρτίδα στη συσκευασία.[1]

Μερίδες και συσκευασία του snus

Το χύμα snus γεμίζεται απευθείας σε κουτάκια. Το snus σε μερίδες μετριέται σε μικρές μερίδες, τυλίγεται σε υλικό φακελακιού, σφραγίζεται και κόβεται πριν μπει στο κουτάκι.[1]

Για το χύμα snus, αυτόματες μηχανές γεμίζουν τα κουτάκια, τα οποία έπειτα κλείνουν με καπάκι, ζυγίζονται και επισημαίνονται. Για το snus σε μερίδες, η μηχανή μετρά κάθε μερίδα και την εισάγει σε έναν σωλήνα από ίνες κυτταρίνης. Ο σωλήνας σφραγίζεται και κόβεται σε μεμονωμένα φακελάκια, που συσκευάζονται σε πλαστικά κουτάκια.[1] Η έκθεση GothiaTek περιγράφει το υλικό του φακελακιού ως μη υφασμένο ύφασμα.[3]

Η έκθεση εξηγεί επίσης τη διαφορά ανάμεσα στις μερίδες "original" και "white". Διαφέρουν στη διαδικασία συσκευασίας. Οι μερίδες original είναι καφέ επειδή το υλικό του φακελακιού υγραίνεται στο τέλος της διαδικασίας συσκευασίας.[3]

Το υλικό συσκευασίας εξαρτάται από το μέγεθος. Το χύμα snus διατίθεται σε χάρτινα κουτάκια με επίστρωση παραφίνης και καπάκι πολυπροπυλενίου. Το snus σε μερίδες διατίθεται σε κουτάκια πολυπροπυλενίου, επειδή ξηραίνεται ευκολότερα.[1] Περισσότερες λεπτομέρειες για το κουτάκι υπάρχουν στο άρθρο μας για την κατασκευή του κουτιού snus.

Το συσκευασμένο snus παραμένει έπειτα σε ψυκτικούς θαλάμους για μερικές ημέρες πριν πάει στους λιανοπωλητές. Σύμφωνα με τη Swedish Match, αυτό επιτρέπει στο snus να ωριμάσει και να αναπτύξει το άρωμα και τη γεύση του.[1] Ακόμη και μετά από αυτό το στάδιο, το snus είναι ευπαθές. Ο κατασκευαστής δίνει διάρκεια ζωής σε ψύξη 14 εβδομάδων για το χύμα snus και 20 εβδομάδων για το snus σε μερίδες.[2] Ο οδηγός μας για το ψυγείο snus εξηγεί πώς να το αποθηκεύετε στο σπίτι.

Πώς παρασκευάζονται τα φακελάκια νικοτίνης;

Τα φακελάκια νικοτίνης παρασκευάζονται από σκόνη, όχι από καπνό. Τα συστατικά αναμειγνύονται, η σκόνη γεμίζεται σε φακελάκια και τα φακελάκια σφραγίζονται.[5][6]

Οι πηγές αυτού του οδηγού περιέχουν λίγες λεπτομέρειες για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για σύνθεση φακελακιού νικοτίνης δίνει ένα σαφές παράδειγμα της διαδικασίας σε μικρή κλίμακα.[5] Τα παρακάτω βήματα ακολουθούν αυτό το παράδειγμα. Οι βιομηχανικές γραμμές μπορεί να διαφέρουν σε μηχανήματα και σειρά βημάτων.

1. Ανάμειξη. Φυτικές ίνες και νερό αναμειγνύονται σε πλανητικό αναμείκτη για αρκετά λεπτά. Έπειτα προστίθεται η νικοτίνη. Υγρά αρώματα και ένας παράγοντας ολίσθησης ακολουθούν στο τέλος, το καθένα αναμειγνύεται για περίπου ένα λεπτό.[5] Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας προειδοποιεί ότι η υπερβολική ανάμειξη μπορεί να κάνει τη σκόνη πολύ συμπαγή και πυκνή.[5]

2. Γέμισμα. Η έτοιμη σκόνη γεμίζεται σε φακελάκια. Στο παράδειγμα του διπλώματος, το βάρος-στόχος είναι 500 mg σκόνης ανά φακελάκι.[5] Το BfR μέτρησε διάμεσο βάρος 0.6 g ανά φακελάκι στα προϊόντα που ανέλυσε.[6]

3. Σφράγιση. Το φακελάκι κλείνει με σφράγιση ώστε η σκόνη να παραμένει μέσα.[5] Το υλικό του φακελακιού μπορεί να είναι θερμοσυγκολλούμενη μη υφασμένη κυτταρίνη, όπως χαρτί μακριών ινών, ή υλικό από ίνες βισκόζης. Αφήνει το σάλιο να περάσει, αλλά κρατά μέσα την αδιάλυτη σκόνη.[5]

4. Συσκευασία και επισήμανση. Τα φακελάκια συσκευάζονται και επισημαίνονται. Το BfR σημειώνει ότι οι ετικέτες προϊόντων με 2.5 mg νικοτίνης ανά γραμμάριο ή περισσότερο πρέπει να φέρουν εικονόγραμμα κινδύνου λόγω της οξείας τοξικότητας της νικοτίνης.[6]

Τα τελικά προϊόντα, από mini έως regular φακελάκια σε κάθε ένταση, θα τα βρείτε στη συλλογή με φακελάκια νικοτίνης.

Σύγκριση παραγωγής snus και φακελακίων νικοτίνης

Και τα δύο προϊόντα καταλήγουν ως μερίδα σε φακελάκι από μη υφασμένο υλικό, αλλά τα στάδια παραγωγής διαφέρουν σχεδόν σε κάθε φάση. Ο πίνακας δείχνει τις κύριες διαφορές.

Βήμα Σουηδικό snus Φακελάκια νικοτίνης
Πρώτη ύλη Αεροξηραμένος και ηλιοξηραμένος καπνός[1] Φυτικές ίνες, νικοτίνη, νερό και άλλα συστατικά[5]
Προετοιμασία Άλεση και κοσκίνισμα του καπνού[1] Ανάμειξη των συστατικών σε σκόνη[5]
Θερμικό βήμα Παστερίωση του καπνού με νερό και αλάτι[1] Κανένα βήμα θερμικής επεξεργασίας στο παράδειγμα του διπλώματος[5]
Ζύμωση Όχι[2] Δεν ισχύει, δεν χρησιμοποιείται καπνός
Αρωματισμός Μετά την ψύξη[1] Κατά την ανάμειξη[5]
Υλικό φακελακιού Μη υφασμένο ύφασμα από ίνες κυτταρίνης[1][3] Μη υφασμένη κυτταρίνη ή ίνες βισκόζης[5]
Μετά τη συσκευασία Αποθήκευση σε ψύξη πριν την παράδοση[1] Δεν περιγράφεται στάδιο ωρίμανσης
Αποθήκευση στο σπίτι Διατήρηση σε ψύξη[2] ZYN: δεν χρειάζεται ψυγείο σύμφωνα με τον κατασκευαστή[2]

Διαφέρει επίσης η νομική κατάσταση. Η νομοθεσία της ΕΕ απαιτεί από τα κράτη μέλη να απαγορεύουν την πώληση καπνού για στοματική χρήση, με εξαίρεση τη Σουηδία.[7] Αυτός ο κανόνας αφορά το προϊόν καπνού. Μια λεπτομερής σύγκριση των δύο ομάδων προϊόντων υπάρχει στο snus vs φακελάκια νικοτίνης.

Πηγές

  1. Swedish Match: Snus production. swedishmatch.com
  2. Swedish Match: Συχνές ερωτήσεις (παραγωγή snus, αποθήκευση και ZYN). www.swedishmatch.com
  3. Swedish Match: Swedish snus according to GothiaTek, έκθεση που υποβλήθηκε στον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (επεξεργασμένη έκδοση), 2013. www.accessdata.fda.gov
  4. Lawler TS κ.ά.: Chemical analysis of snus products from the United States and northern Europe. PLoS One 2020;15(1):e0227837. pmc.ncbi.nlm.nih.gov
  5. Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας US 11,805,802 B2: Nicotine pouch composition, χορηγήθηκε στις 7 Νοεμβρίου 2023. patents.google.com
  6. Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR): Health risk assessment of nicotine pouches. Επικαιροποιημένη γνωμοδότηση BfR αρ. 023/2022, 7 Οκτωβρίου 2022. www.bfr.bund.de
  7. Οδηγία 2014/40/EU (οδηγία για τα προϊόντα καπνού), άρθρο 17, καπνός για στοματική χρήση. www.legislation.gov.uk

Αυτό το άρθρο αποτελεί γενική ενημέρωση. Δεν αποτελεί ιατρική ή νομική συμβουλή για μεμονωμένη περίπτωση.

Βρείτε το κατάλληλο φακελάκι

Συγκρίνετε δυνάμεις, γεύσεις και μάρκες στο κατάστημά μας.

Δείτε τα φακελάκια νικοτίνης

Μόνο για ενήλικες άνω των 18. Η νικοτίνη προκαλεί εθισμό. Πουλάμε τα προϊόντα που αναφέρονται στους οδηγούς μας. Το περιεχόμενό μας γράφεται ανεξάρτητα.

Συχνές ερωτήσεις για το πώς παρασκευάζονται το snus και τα φακελάκια νικοτίνης

Πώς παρασκευάζονται το snus και τα φακελάκια νικοτίνης;

Ο αποξηραμένος καπνός αλέθεται και κοσκινίζεται. Το άλευρο καπνού αναμειγνύεται με νερό και αλάτι και υφίσταται θερμική επεξεργασία. Μετά την ψύξη προστίθενται ανθρακικό νάτριο, αρώματα και υγροσκοπικές ουσίες, και το snus συσκευάζεται χύμα ή σε μερίδες.

Όχι. Το σουηδικό snus παστεριώνεται με θερμότητα. Ο παραδοσιακός αμερικανικός moist snuff υφίσταται ζύμωση, κάτι που αποτελεί μία από τις κύριες διαφορές ανάμεσα στα δύο προϊόντα.

Η θερμική επεξεργασία μειώνει τους μικροοργανισμούς στον καπνό. Σύμφωνα με χημική μελέτη του snus, αυτό μειώνει επίσης τον σχηματισμό ειδικών για τον καπνό νιτροζαμινών.

Ίνες, νερό, νικοτίνη, αρώματα και άλλα συστατικά αναμειγνύονται σε σκόνη. Η σκόνη γεμίζεται σε φακελάκια από μη υφασμένο υλικό, τα φακελάκια σφραγίζονται και έπειτα συσκευάζονται.

Η διαφορά βρίσκεται στη διαδικασία συσκευασίας. Οι μερίδες original υγραίνονται στο τέλος της συσκευασίας, κάτι που κάνει το υλικό του φακελακιού καφέ. Οι μερίδες white δεν περνούν από αυτό το βήμα.

Το snus είναι ευπαθές προϊόν. Ο κατασκευαστής δίνει διάρκεια ζωής σε ψύξη 14 εβδομάδων για το χύμα snus και 20 εβδομάδων για το snus σε μερίδες.

Πώς εργαζόμαστε συντακτικά

Κάθε άρθρο σε αυτόν τον ιστότοπο φέρει το όνομα του ατόμου που το έγραψε. Αν θέλετε να μάθετε ποιος κρύβεται πίσω από ένα κείμενο, η υπογραφή είναι η απάντηση — όχι μια γενική δήλωση όπως αυτή.

Οι νομικές δηλώσεις ελέγχονται σε σχέση με την εθνική νομοθεσία που περιγράφουν, και η ημερομηνία αυτού του ελέγχου αναφέρεται στο άρθρο, επειδή οι κανόνες σε αυτή την κατηγορία αλλάζουν αρκετές φορές το χρόνο. Τα θέματα υγείας γράφονται ως γενικές πληροφορίες και όχι ως ιατρικές συμβουλές· όπου μια ερώτηση αφορά γιατρό ή φαρμακοποιό, το αναφέρουμε ρητά. Η έρευνα κατονομάζεται και παρουσιάζεται με την αβεβαιότητά της ανέπαφη, αντί να συμπιέζεται σε έναν τίτλο.

Διατηρούμε τη συντακτική πλευρά και το κατάστημα ξεχωριστά, και το διαφημιστικό περιεχόμενο επισημαίνεται ως τέτοιο. Δεν παρουσιάζουμε τα σακουλάκια νικοτίνης ως τρόπο διακοπής καπνίσματος ή ως αβλαβές προϊόν. Η νικοτίνη προκαλεί εξάρτηση, και όλα όσα υπάρχουν εδώ είναι γραμμένα για ενήλικες 18 ετών και άνω. Όλοι οι οδηγοί μας είναι οργανωμένοι ανά θέμα στον οδηγό snus και σακουλακιών νικοτίνης.

Πώς εργαζόμαστε συντακτικά

Κάθε άρθρο σε αυτόν τον ιστότοπο φέρει το όνομα του ατόμου που το έγραψε. Αν θέλετε να μάθετε ποιος κρύβεται πίσω από ένα κείμενο, η υπογραφή είναι η απάντηση — όχι μια γενική δήλωση όπως αυτή.

Οι νομικές δηλώσεις ελέγχονται σε σχέση με την εθνική νομοθεσία που περιγράφουν, και η ημερομηνία αυτού του ελέγχου αναφέρεται στο άρθρο, επειδή οι κανόνες σε αυτή την κατηγορία αλλάζουν αρκετές φορές το χρόνο. Τα θέματα υγείας γράφονται ως γενικές πληροφορίες και όχι ως ιατρικές συμβουλές· όπου μια ερώτηση αφορά γιατρό ή φαρμακοποιό, το αναφέρουμε ρητά. Η έρευνα κατονομάζεται και παρουσιάζεται με την αβεβαιότητά της ανέπαφη, αντί να συμπιέζεται σε έναν τίτλο.

Διατηρούμε τη συντακτική πλευρά και το κατάστημα ξεχωριστά, και το διαφημιστικό περιεχόμενο επισημαίνεται ως τέτοιο. Δεν παρουσιάζουμε τα σακουλάκια νικοτίνης ως τρόπο διακοπής καπνίσματος ή ως αβλαβές προϊόν. Η νικοτίνη προκαλεί εξάρτηση, και όλα όσα υπάρχουν εδώ είναι γραμμένα για ενήλικες 18 ετών και άνω. Όλοι οι οδηγοί μας είναι οργανωμένοι ανά θέμα στον οδηγό snus και σακουλακιών νικοτίνης.